Курица с овощами в духовке

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Хочу поделиться несколькими секретами, Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Подготовьте курицу: вымойте, обсушите. Смажьте растительным маслом, натрите солью и перцем.

2. 2

   Шаг 2

   Внутрь курицы положите луковицу, разрезанную на четыре части, половину лимона и лавровый лист.

3. 3

   Шаг 3

   Смажьте форму для запекания растительным маслом и разложите овощи, порезанные крупными кусками.

4. 4

   Шаг 4

   Овощи посолите, посыпьте розмарином, добавьте лавровый лист и сверху выложите курицу.

5. 5

   Шаг 5

   Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте курицу 1 - 1,5 ч, в зависимости от ее размера.

6. 6

   Шаг 6

   Когда из курицы начнет вытекать жир, полейте им тушку. Так проделайте пару раз, чтобы получилась румяная корочка.

7. 7

   Шаг 7

   Можно подавать.