Курица с овощами (слоями)
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Прекрасное горячее блюдо – запеченные овощи и куриное мясо. Порежьте и обжарьте на сковороде курятину, проварите в течение 5 минут цветную капусту. Приготовьте соус: обжарьте на сковороде лук, чеснок, помидоры и сладкий перец, затем добавьте томатную пасту с водой и специями. В форму для запекания выложите слоями: половину капусты, мясо, половину соуса, остальную капусту и остальной соус. Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке в течение получаса. Подавайте на стол в горячем виде Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в течение 5 минут и откиньте на дуршлаг.
- 2
Шаг 2
Куриное мясо порежьте, смешайте со специями и солью и обжарьте на сковороде на сильном огне.
- 3
Шаг 3
В форму выложите слоями половину капусты, затем курицу.
- 4
Шаг 4
Обжарьте на сковороде лук и чеснок, затем добавьте порезанные помидоры и сладкий перец, протушите 5 минут. Добавьте смесь томатной пасты со стаканом воды и специями по вкусу. Доведите до кипения, дайте 2 минуты покипеть, затем снимите с огня.
- 5
Шаг 5
Половину получившегося соуса выложите на мясо. Сверху — слой из остальной капусты и оставшийся соус. Посыпьте тертым сыром, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Подайте на стол в горячем виде.