Курица с овощами и кашей
Описание
Буквально на скорую руку вы сможете приготовить сытное и вкусное блюдо. Хотите узнать,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рис промойте в нескольких водах до прозрачной. Куриное мясо промойте, обсушите. Овощи помойте. Лук, морковь очистите.
- 2
Шаг 2
Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите. Обжарьте на разогретом оливковом масле до мягкости.
- 3
Шаг 3
Куриное мясо нарежьте на кубики, обжарьте до румянца.
- 4
Шаг 4
Добавьте мелко нашинкованную капусту, готовьте до мягкости. Соедините с томатным пюре из перетертых помидоров в собственном соку. Посолите и поперчите по вкусу, тушите в течение 2х минут.
- 5
Шаг 5
Добавьте промытый рис, залейте водой или бульоном (2 стак.). Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 30 минут до готовности риса. Крышку не поднимайте, дайте рису хорошенько пропариться и стать рассыпчатым.
- 6
Шаг 6
Готово!