Курица с овощами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Курица с овощами - мое фирменное блюдо. Правда, готовлю я его всегда по-разному, в зависимости от наличия тех или иных свежих овощей у меня на кухне или вообще в продаже. Рецепт курицы с овощами нестрог и позволят экспериментировать, добавлять совершенно любые овощи по своему усмотрению и вкусу - всегда получается вкусно. Так что - не бойтесь экспериментировать. Как сделать курицу с овощами - рассказываю в рецепте, уже а дальше дело за вами - добавляйте любые овощи, специи, зелень... главное выдержать последовательность приготовления, тогда блюдо получится - что надо Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Курицу нарезаем кубиками, солим и перчим.
- 3
Шаг 3
Перемешиваем руками.
- 4
Шаг 4
Сбрызгиваем растительным маслом.
- 5
Шаг 5
Разогреваем сковородку с маслом и отправляем обжариваться курицу.
- 6
Шаг 6
Курицу обжариваем до аппетитной корочки, затем добавляем тандури.
- 7
Шаг 7
Затем кари и вливаем куриный бульон.
- 8
Шаг 8
Через 10-12 минут тушения курицы, добавляем кубиками нарезанные помидоры, конечно же, без кожицы.
- 9
Шаг 9
Затем кладем цуккини и тушим до готовности.
- 10
Шаг 10
Готовое блюдо посыпаем свежей кинзой и подаем к столу.