Курица с оливками по-испански
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Куриное мясо можно подавать с отварным рисом, гречкой, запеченным картофелем, с пюре или пастой. Можете купить части курицы или целую тушку и разделить ее на кусочки. Подойдут куриные бедра, голени, крылья, грудка. Подавайте мясо горячим, можно и вовсе без гарнира с ломтиком белого хлеба Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску выложите ингредиенты для маринада: оливковое масло, уксус, орегано, соль, чесночный порошок, молотый перец, лавровый лист, изюм, оливки, порезанные пополам. Острым ножом сделайте несколько проколов в каждой части мяса. Выложите его в миску к маринаду и оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике.
- 2
Шаг 2
2. Выложите куриное мясо в жароупорную форму для духовки.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте маринад, вино, посыпьте сахарным песком.
- 4
Шаг 4
4. Отправьте форму в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 45 минут. Перед подачей на стол уберите лавровый лист.