Курица с оливками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт приготовления курицы с томатами, сладким перцем и оливками в белом вине. Французская кухня Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Слейте жидкость и нарежьте консервированные помидоры.
- 2
Шаг 2
Мелко порежьте лучок.
- 3
Шаг 3
Порежьте зеленый перец средними ломтиками.
- 4
Шаг 4
Порубите чеснок.
- 5
Шаг 5
Нагреть сковороду на среднем огне.
- 6
Шаг 6
Растопить сливочное масло.
- 7
Шаг 7
Положить куриные ножки в сковороду.
- 8
Шаг 8
Обжаривать до коричневой корочки с обеих сторон.
- 9
Шаг 9
В той же сковороде обжарить лук, перец и чеснок.
- 10
Шаг 10
Готовить несколько минут до смягчения лука.
- 11
Шаг 11
Выложить помидоры и продолжать готовить еще пару минут.
- 12
Шаг 12
Залить белое вино.
- 13
Шаг 13
Посолить.
- 14
Шаг 14
Поперчить.
- 15
Шаг 15
Положить курицу обратно в сковороду.
- 16
Шаг 16
Закрыть крышкой и тушить в течении 45 минут.
- 17
Шаг 17
После чего можно добавить зеленых оливок.
- 18
Шаг 18
Залить сливки.
- 19
Шаг 19
Пару раз перемешать.
- 20
Шаг 20
Закрыть крышкой и готовить в течении 15-20 минут.
- 21
Шаг 21
Отварите лингвини. Кладем лапшу на тарелки, сверху ложем курочку.
- 22
Шаг 22
Обильно поливаем соусом и подаем к столу.