Курица с морковью и луком
Описание
Приготовим курицу с морковью и луком в домашних условиях. Сперва нужно замариновать курицу с луком, солью и майонезом. Маринуется мясо около 2-х часов. Морковь пассеруем в казанке, добавляем к ней курицу, томатную пасту и воду. Тушим 30 минут, а затем добавляем картофель. Тушим еще 30 минут до готовности курицы. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу промойте и разделите на порционные кусочки. Переложите курицу в глубокую тарелку, добавьте лук, порезанный полукольцами, и майонез с солью. Перемешайте и оставьте мариноваться 2 часа.
- 2
Шаг 2
Морковь трем на терке и пассеруем в казане или в утятнице.
- 3
Шаг 3
Добавьте к моркови замаринованную курицу, вливаем воду и кладем томатную пасту. Тушим 30-35 минут.
- 4
Шаг 4
Чистим и нарезаем кубиками картофель, добавляем в казанок и тушим еще 30 минут.
- 5
Шаг 5
При подаче на стол присыпаем блюдо измельченной зеленью.