Курица с медом в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сейчас я расскажу, как сделать курицу с медом в духовке удивительно вкусной и аппетитной. 1. Сперва нужно вымыть и просушить курицу. 2. Чеснок очистить и отправить в ступку. Добавить соль, перец или смесь перцев. Влить немного растительного масла. При желании можно добавить сухие травы или другие специи. Растолочь все до однородности. Конечно, можно обойтись и без ступки, тогда чеснок нужно выдавить через пресс. Теперь необходимо тщательно натереть курочку со всех сторон и внутри. 3. Лимон и апельсин вымыть и выжать сок. Количество цитрусового сока можно уменьшить, используя лишь половину. 4. Жидкий мед отправить в мисочку (засахаренный предварительно растопить на водяной бане). 5. Добавить горчицу (можно использовать французскую горчицу в зернах) и соевый соус. Перемешать как следует. 6. Вылить медовую заправку на курицу и обмазать ее тщательно. 7. Цитрусовый сок можно также добавить в заправку или вылить на дно формы для запекания. 8. Курица с медом в духовке в домашних условиях готова отправиться в печь. Секрет ее приготовления в том, что каждые 10-15 минут нужно заглядывать в духовку и поливать курочку соком, который будет образовываться. Благодаря этому, будет образовываться равномерная и очень аппетитная корочка Готовое блюдо можно подавать к столу.