Курица с макаронами
Описание
Готовить буду с помощью мультиварки, если такой нет, то можно и в казане или кастрюле. Макаронные изделия можно выбирать любой формы, у меня были вот такие спиральки твердых сортов. Можно использовать любые кусочки курицы, но предпочтительнее брать бедра, голени или окорока
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Курицу хорошенько промываю и вытираю, затем нарезаю ее небольшими кусочками. Перекладываю курицу в миску.
- 2
Шаг 2
2. Луковицу очищаю от шелухи и ополаскиваю, затем нарезаю полукольцами и отправляю к курице.
- 3
Шаг 3
3. Всыпаю в миску к мясу специи к курице, черный и красный молотый перцы, вливаю соевый соус и солю немного.
- 4
Шаг 4
4. Руками перемешиваю содержимое миски, отправляю курицу в холодильник на 8 часов (на ночь).
- 5
Шаг 5
5. Чашу мультиварки смазываю растительным маслом (1-2 столовые ложки). Выкладываю в чашу курицу и лук.
- 6
Шаг 6
6. У меня в морозильнике с лета остался замороженный болгарский перец, добавляю его к курице (отлично подойдет свежий).
- 7
Шаг 7
7. Закрываю крышку мультиварки и выставляю режим «Запекание», время — 30 минут.
- 8
Шаг 8
8. Через полчаса открываю крышку и добавляю макароны (обязательно твердых сортов, иначе получится каша).
- 9
Шаг 9
9. С помощью ложки перемешиваю макароны с курицей. Готовлю в режиме «Тушение» при открытой крышке (5-7 минут).
- 10
Шаг 10
10. Вливаю всю необходимую воду, по вкусу кладу немного соли. Закрываю крышку мультиварки.
- 11
Шаг 11
11. Выставляю режим «Тушение» и время 30 минут, после этого открываю крышку и проверяю все ингредиенты на готовность, при необходимости закрываю крышку и оставляю так на 5-7 минут.
- 12
Шаг 12
12. Одновременно у меня получается вкуснейший гарнир с кусочками сочной и ароматной курицы.