Курица с лимоном под грибным соусом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Смотрите, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриные грудки разрежьте вдоль пополам, сложите их в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Каждую грудку посолите и сбрызните соком половины лимона.
- 3
Шаг 3
Остальную половинку лимона порежьте тонкими дольками и положите сверху на грудки. Отправьте грудки в духовку на 40 минут (при 170 градусах).
- 4
Шаг 4
Тем временем приготовьте грибной соус. Шампиньоны очистите и порежьте на небольшие кусочки.
- 5
Шаг 5
На сковороде растопите сливочное масло, отправьте в него грибы и жарьте 5-7 минут. Затем добавьте муку и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Затем влейте бульон (можно заменить водой), добавьте соль по вкусу. Перемешайте и готовьте, пока соус не станет густым.
- 7
Шаг 7
В конце добавьте в соус измельченную петрушку. Перемешайте и готовьте еще одну минуту. Соус готов.
- 8
Шаг 8
Тем временем и грудки уже готовы.
- 9
Шаг 9
Переложите грудки на тарелку, полейте грибным соусом и подавайте.