Курица с лимоном и тимьяном
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это блюдо, курица с лимоном и тимьяном, меня подкупает своей простотой. Время активного приготовления, то есть когда от вас что-то требуется, составляет буквально 10-15 минут, не больше. А получается блюдо - очень высокого уровня. Разве не чудо?:) Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом курицу промываем, натираем солью и перцем, укладываем в форму для запекания.
- 2
Шаг 2
В мисочке смешиваем тертую цедру одного лимона, тимьян (свежий или сушеный, если сушеный - то кладите побольше), сливочное масло, оливковое масло и измельченный чеснок.
- 3
Шаг 3
Получившейся смесью обильно натираем кусочки курицы, а очищенный от цедры лимон нарезаем на 8 частей и тоже кладем в форму для выпекания.
- 4
Шаг 4
Наливаем в форму для запекания вино.
- 5
Шаг 5
Запекаем 45 минут при 190 градусах. Подаем с гарниром - мне больше всего нравится с картошкой.