Курица с лимонным маслом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Покажу вам классный вариант, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Размягченное сливочное масло соедините с соком и цедрой лимона. Добавьте щепотку соли и специи (в данном случае ложечка тархуна).
- 2
Шаг 2
2. Выложите на лист фольги, сверните, раскатайте в ровный прямоугольник и уберите в морозилку на полчаса.
- 3
Шаг 3
3. Куриную грудку вымойте, обсушите, чуть отбейте.
- 4
Шаг 4
4. Замороженное масло разрежьте на 4 части.
- 5
Шаг 5
5. Выложите по кусочку масла на грудку.
- 6
Шаг 6
6. Аккуратно закрепите зубочистками.
- 7
Шаг 7
7. Взбейте яйцо в небольшой мисочке. Окуните каждый кусочек курочки в яйцо.
- 8
Шаг 8
8. Обваляйте в панировочных сухариках.
- 9
Шаг 9
9. Поставьте в холодильник на полчаса.
- 10
Шаг 10
10. Масло разогрейте как следует и выложите курочку.
- 11
Шаг 11
11. Жарьте до румяной корочки, после выложите на бумажное полотенце. Перед подачей не забудьте аккуратно удалить шпажки :)