Курица с клюквенным соусом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами - простой рецепт приготовления курицы с клюквенным соусом. Курица запекается в духовке с кусочками сливочного масла и специями. В это же время готовим клюквенный соус. Достаем курочку из духовки и поливаем соусом (предварительно его превратив в пюре). Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриные грудки разрезаем вдоль на две части, отбиваем и раскладываем на противень. Солим и перчим, также кладем по кусочку сливочного масла. Ставим в духовку на 40 минут, температура 190 градусов.
- 2
Шаг 2
Готовим соус. Клюкву кипятим в эмалированной посуде, когда закипит, делаем минимальный огонь.
- 3
Шаг 3
Отдельно обжариваем на масле базилик и добавляем к клюкве. Также добавьте лимонный сок и сливки. Интенсивно перемешиваем и снимаем с огня через 2 минуты.
- 4
Шаг 4
Массу пюрируйте блендером.
- 5
Шаг 5
Полейте запеченную курочку клюквенным соусом.