Курица с кешью
Описание
Я обожаю блюда, которые готовятся не более 20-25 минут. У меня, к сожалению, нет времени на приготовление сложных блюд, да и не считаю нужным тратить так много времени просто на то, чтобы поесть. Поэтому рецепт курицы с кешью мне отлично подошел: блюдо готовится всего из трех ингредиентов (и то - брокколи можно исключить из этого рецепта при желании) и за 20 минут, а получается очень вкусным. Рекомендую попробовать
Инструкция
- 1
Шаг 1
Начнем приготовление с того, что разогреем в воке немного масла и обжарим в нем кешью в течение 2-3 минут. Если хотите, добавьте каких-нибудь специй (я добавлял паприку).
- 2
Шаг 2
Обжаренные орехи извлекаем из вока. Кладем в вок нарезанную на небольшие кусочки курицу (филе). Обжариваем на быстром огне до образования корочки с каждой стороны.
- 3
Шаг 3
Сбавляем огонь, добавляем обжаренные орехи кешью и соцветия брокколи. Добавляем соевый соус и готовим около 10 минут, помешивая, до полной готовности курицы и брокколи.
- 4
Шаг 4
Собственно, курица с кешью готова. Подавать с рисом.