Курица с картошкой в мультиварке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Благодаря равномерному тушению в мультиварке, и курица, и картофель, получаются особенно ароматными и вкусными. Если хочется простого домашнего блюда, но нет времени долго стоять у плиты, непременно обратите внимание на этот рецепт. Замечательное сочетание сытности, вкуса и легкости приготовления. Использовать можете как любые части курицы (голень, бедро, крылья), так и курицу целиком Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Можете использовать любые части курицы, у меня — голень, крылья и бедро. Специи берите на свой вкус. Я беру паприку и готовую смесь для курицы.
- 2
Шаг 2
Курицу промойте, обсушите и порубите порционными кусочками. Переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль, специи и 1 ст.л. растительного масла.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и оставьте курицу мариноваться минут на 20-30, а тем временем можете подготовить пока овощи.
- 5
Шаг 5
В чашу мультиварки налейте масло, разогрейте на режиме «Жарка» и выложите маринованную курицу. Обжарьте со всех сторон до лёгкой золотистой корочки. Можно обжарить курицу на сковороде на сильном огне, а потом переложить в мультиварку.
- 6
Шаг 6
К обжаренной курице добавьте лук и морковь. Нарезка может быть любая, как вам больше нравится.
- 7
Шаг 7
Обжарьте курицу с овощами в течении 5-7 минут.
- 8
Шаг 8
Добавьте томатную пасту и сахар.
- 9
Шаг 9
Готовьте ещё пару минут.
- 10
Шаг 10
Очистите картошку и нарежьте её крупными кубиками. Я разрезаю картофель на 4-6 частей, в зависимости от размера. Отправьте картошку в чашу мультиварки.
- 11
Шаг 11
Перемешайте и влейте воду — она должна почти полностью покрывать всё содержимое чаши. Отрегулируйте на соль. Закройте крышку и выберите режим «Тушение» на 40-50 минут. Можно выбрать режим «запекание» — время 1 час или любой другой подходящий.
- 12
Шаг 12
После сигнала не открывайте ещё 20 минут, чтобы блюдо настоялось. Курица с картошкой в мультиварке готова.
- 13
Шаг 13
Подайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью по вкусу.