Курица с картошкой, тушенная в сковороде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Картошка и курица - это одни из тех продуктов, которые мы используем очень часто, и вариантов приготовления блюд из этих продуктов большое количество. Я расскажу вам, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу помоем, разделаем на части. И посыпаем щепоткой-двумя соли. Отправим на горячую сковороду с растительным маслом, обжарим до золотистой корочки на небольшом огне. Можно обжаривать под крышкой, тогда наша курица приготовится быстрее.
- 2
Шаг 2
Пока курица жарится, помоем и мелко нарежем зеленый лук.
- 3
Шаг 3
Картофель очистим от кожуры, помоем и нарежем крупными кусочками.
- 4
Шаг 4
На сковороду к курице добавляем лук, жарим, пока лук не станет мягким, это займет всего пару минут.
- 5
Шаг 5
А дальше курицу мы убираем со сковороды, но оставляем лук.
- 6
Шаг 6
Отправляем к луку картофель, добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем, а сверху на картофель выкладываем уже жареную курицу. Добавляем воду настолько, чтобы только покрыть картошку, но не мясо. Даем закипеть жидкости, делаем маленький огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности картошки.