Курица с картошкой и овощами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления курицы с овощами можно взять целую тушку, но частями она лучше пропечется. Поэтому я беру либо ножки, либо четверти (иногда крылья). Из специй с курице хорошо сочетается кориандр, хмели-сунели, а можно взять просто приправу куриную. Майонез иногда совсем не добавляю, если сметана жирная Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу моем и делим на части.
- 2
Шаг 2
Добавляем специи, сметану и горчицу, а также измельченный чеснок. Оставьте мариноваться хотя бы на час.
- 3
Шаг 3
Овощи моем, чистим и режем на средние кусочки. Картошку, пастернак и сельдерей.
- 4
Шаг 4
Кольцами можно нарезать морковку.
- 5
Шаг 5
Также добавьте специи, чеснок и майонез.
- 6
Шаг 6
Хорошенько овощи перемешали. Взяли рукав - выложили овощи, а сверху - курицу. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около часа (можно 80 минут).