Курица с картофелем в сметане
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Курица с картофелем в сметане готовится очень просто и быстро. Это замечательное блюдо станет отличным ужином для вашей семьи. Вкусно, сытно и полезно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу помойте, немного обсушите и выложите в кастрюлю с толстым дном.
- 2
Шаг 2
Налейте подсолнечное рафинированное масло и слегка обжарьте курицу до легкой золотистой корочки.
- 3
Шаг 3
Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в кастрюлю к курице.
- 4
Шаг 4
В течение 10-12 минут обжарьте курицу с овощами, периодически перемешивая.
- 5
Шаг 5
Налейте 250-300 мл воды и тушите курицу на среднем огне 10-12 минут.
- 6
Шаг 6
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не очень мелко. Выложите в кастрюлю к курице. Добавьте лавровый лист, соль, перец и любимые специи.
- 7
Шаг 7
Добавьте сметану и еще немного воды. Учтите, что картофель в процессе приготовления пустит много сока.
- 8
Шаг 8
Тушите курицу с картофелем на небольшом огне до готовности. В конце добавьте измельченный чеснок.