Курица с карри и кокосовым молоком
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Есть множество рецептов приготовления курицы со специями, но в этом рецепте использован не только карри, но и кокосовое молоко. Именно оно делает курицу очень нежной и сочной, а специи придают блюду приятный аромат. Курица с карри и кокосовым молоком является отлично сочетается с рисом и/или овощами, а подливка станет приятным дополнением к любому блюду. Моей семье очень нравится этот рецепт, рекомендую его и вам Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте лук, обжарьте его на подсолнечном масле. Добавьте курицу и жарьте, пока она не побелеет.
- 3
Шаг 3
3. Затем выдавите несколько зубчиков чеснока, добавьте карри и банку кокосового молока.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте лавровый лист, тушите на небольшом огне приблизительно 50 минут. Затем добавьте сок лимона и нарезанную петрушку.
- 5
Шаг 5
5. Курица с карри и кокосовым молоком готова.