Курица с капустой
Описание
Любителям тушеной капусты это блюдо должно понравится. По этому простому рецепту оно готовится ненамного дольше, чем просто капуста. Но вкус, благодаря наличию курицы немного другой. И, к тому же, суховатое мясо куриного филе становится нежным и сочным. Курицу с капустой можно подавать с любым гарниром. Поверьте - это вкусно! А чтобы проверить - читаем рецепт и готовим
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками произвольной формы.
- 2
Шаг 2
Обжариваем на растительном масле буквально минут 10.
- 3
Шаг 3
Овощи чистим и нарезаем перец и лук соломкой, а морковь трем на крупной терке.
- 4
Шаг 4
Отправляем овощи на сковородку, слегка солим и обжариваем вместе с курицей минут 5.
- 5
Шаг 5
Капусту мелко шинкуем, слегка солим и немного мнем.
- 6
Шаг 6
Добавляем капусту к курице с овощами на сковородку и накрываем крышкой. Огонь уменьшаем. Тушим минут 5, затем добавляем томатную пасту или кетчуп, лавровый лист и перец и тушим до готовности. если капуста даст мало сока - можно добавить немного воды.