Курица с грибным соусом
Описание
Рецепт приготовления курицы с грибным соусом
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты. Промойте филе, зелень и шампиньоны. С шампиньонов снять кожицу.
- 2
Шаг 2
Нарезать куриные грудки на полосы.
- 3
Шаг 3
В сковороду, с разогретым маслом, на сильном огне, поместите филе. Если сковороды на все кусочки не хватит, готовьте по партиям.
- 4
Шаг 4
Готовьте 10-15 минут, время от времени помешивая
- 5
Шаг 5
Переложите готовую курицу в кастрюлю и подсолите.
- 6
Шаг 6
Очистите лук и нарежьте полукольцами.
- 7
Шаг 7
Обжарьте лук до золотистого цвета
- 8
Шаг 8
Пока готовиться лук, нарежьте грибы.
- 9
Шаг 9
Как лук будет готов, добавьте шампиньоны и готовьте вместе 5 мин.
- 10
Шаг 10
Добавить нарезанный укроп в сковороду, приправить солью и перемешать
- 11
Шаг 11
Добавить сметану и перемешать
- 12
Шаг 12
Тушите соус в течении 3 мин.
- 13
Шаг 13
Добавьте готовый соус к курице
- 14
Шаг 14
Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по курице. И поставьте на маленький огонь, накройте крышкой и тушите минут 15-20
- 15
Шаг 15
Готово. Лучше всего подавать с картофельным пюре..