Курица с грибами и артишоками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Тушеные куриные ножки с грибочками и артишоками. В качестве гарнира используем макароны Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промыть, нарезать грибы, лук и чеснок.
- 2
Шаг 2
В большую сковороду налить большое количество оливкового масла. Включить огонь.
- 3
Шаг 3
Положить куриные ножки в сковороду, посолить и поперчить.
- 4
Шаг 4
Обжаривать курицу со всех сторон в течении нескольких минут. Выложить курицу в миску.
- 5
Шаг 5
В ту же сковороду положить нарезанные грибочки и чеснок.
- 6
Шаг 6
Залить белым вином.
- 7
Шаг 7
Добавить ко всему куриный бульон.
- 8
Шаг 8
Вернуть ножки в сковороду вместе с артишоками.
- 9
Шаг 9
Накрыть крышкой и готовить 20-30 минут.
- 10
Шаг 10
По истечении времени залить густые сливки.
- 11
Шаг 11
Помешать и посыпать зеленым луком.
- 12
Шаг 12
Снова накрыть крышкой и тушить в течении 10 минут, периодически помешивая.
- 13
Шаг 13
Выкладываем курицу к отварным макаронам.
- 14
Шаг 14
Обильно посыпаем тертым сыром.