Курица с грецкими орехами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Я очень надеюсь, что этот рецепт приготовления курицы с грецкими орехами вам понравится, - потому что более интересного сочетания вы, наверное,еще не пробовали, - для настоящих гурманов, знающих толк в настоящей национальной кухне! Конечно же,чтобы приготовить курицу с грецкими орехами в домашних условиях в соответствии со всеми нюансами традиционного рецепта, придется немного почитать и о приправах, и о способе подачи, - но это очень интересно, и вовсе не так и хлопотно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Курицу промываем под проточной водой, разделываем, и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности.
- 2
Шаг 2
2. Тем временем орехи на мясорубке или в блендере измельчаем в крошку.
- 3
Шаг 3
3. В ступке давим чеснок с солью, перцем и приправами.
- 4
Шаг 4
4. Теперь к этой смеси добавляем хмели-сунели, и немного красного жгучего перца.
- 5
Шаг 5
5. Соус разводим уксусом и небольшим количеством бульона от курицы.
- 6
Шаг 6
6. В орехи тоже понемногу вливаем бульон от курочки, пока не добьетесь консистенции сметаны.
- 7
Шаг 7
7. Добавим соус к ореховой массе, и перемешаем.
- 8
Шаг 8
8. На растительном масле обжарим совсем немного курицу вместе с измельченным луком.
- 9
Шаг 9
9. В сковороду с курицей добавим соус, и хорошо перемешаем. Прогреваем на медленном огне, пока не начнут появляться пузыри на поверхности.
- 10
Шаг 10
10.Снимаем с огня, остужаем, и держим ночь в прохладном месте. Подаем, украсив зернами граната и кинзой!