Курица с фетой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Блюдо хорошо тем, что каждый раз его можно готовить по-новому. Основа - курица и сыр, а вот овощи вы можете выбирать те, которые вам по душе. Замороженные смеси, свежие в любом сочетании - пробуйте разные варианты. Заправка на основе оливкового масла и сока лимона идеально дополняет вкус блюда Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Начните процесс с того, что вымойте и обсушите куриную грудку и овощи. Включите на 180 градусов духовку.
- 2
Шаг 2
2. Курицу нарежьте небольшими кусочками и выложите в глубокую мисочку.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте нарезанный ломтиками сладкий перец. У меня перец замороженный.
- 4
Шаг 4
4. Нарежьте кубиками картофель.
- 5
Шаг 5
5. Очистите и нарежьте мелко морковь.
- 6
Шаг 6
6. В отдельную мисочку выжмите сок лимона.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте оливковое или любое другое растительное масло.
- 8
Шаг 8
8. Добавьте соль и перец по вкусу. Вылейте заправку в курицу с овощами и перемешайте.
- 9
Шаг 9
9. Переложите все в жаропрочную форму и отправьте в духовку.
- 10
Шаг 10
10. Запекайте минут 30-45 до готовности (время зависит от размера кусочков курицы и выбранных овощей).
- 11
Шаг 11
11. Готовое блюдо дополните нарезанной кубиками фетой.
- 12
Шаг 12
12. И подавайте к столу.