Курица с фейхоа
Описание
Это блюдо пришло к нам из Китая. В этой стране любят сочетать кисло-сладкое и добавлять такой вкус к мясу. Для нас такое сочетание тоже становится привычным, ведь оно и правда вкусное! Лайм с фейхоа просто отлично смотрятся в этом блюде. Попробуйте обязательно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу промойте и порежьте на небольшие кусочки. Обваляйте их в крахмале.
- 2
Шаг 2
Фейхоа тоже промойте и нарежьте среднего размера кусочками.
- 3
Шаг 3
Лук мелко нарежьте, а лайм разделите ножом на дольки.
- 4
Шаг 4
Разогрейте в сковороде воду с сахаром. Когда увидите, что смесь начнёт карамелизироваться, начинайте обжаривать в ней курицу.
- 5
Шаг 5
Мешайте курицу и добавляйте фейхоа. Обжарьте всё вместе 3 минуты.
- 6
Шаг 6
Затем положите к курице с фейхоа лайм и тушите все под крышкой 4 минуты. После этого добавьте лук, соевый соус, и ещё немного обжарьте без крышки.
- 7
Шаг 7
Готовое блюдо выложите на салат и посыпьте кунжутом.