Курица с цветной капустой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Перед вами - простой рецепт приготовления курицы с цветной капустой. В первую очередь отварите капусту до готовности, параллельно отварите до готовности куриную грудку. Переложите курицу и капусту в форму для запекания и отправьте их в разогретую духовку на 15 минут. Тем временем, приготовьте соус "Бешамель". Залейте соусом курицу с капустой, сверху присыпьте тертым сыром. Запекайте блюдо в духовке до красивого золотистого цвета. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите капусту в кипящей воде до готовности, примерно 8 минут. Куриную грудку также нужно отварить до готовности, затем остудить и нарезать. Перекладываем капусту и курицу в форму для запекания и готовим в духовке 15 минут, температура 200 градусов. Параллельно приготовьте соус "Бешамель". Растопите в сотейнике масло, добавьте муку и обжарьте ее 3-4 минуты. Вливаем молоко и доводим массу до кипения, солим, перчим и кладем мускатный орех. Варим 10 минут до загустения. Извлекаем форму с курицей и капустой из духовки, заливаем соусом. Присыпаем верхушку тертым сыром и еще раз готовим в духовке, пока верхушка не станет золотистого цвета.
- 2
Шаг 2
Можно подавать.