Курица с брокколи под хлебной крошкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю вам очень вкусное блюдо, в котором все ингредиенты гармонично сочетаются. Кроме этого, они полезно влияют на наш организм. Так, в курице содержится много белка, который способствует росту мышц. Рис благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. В брокколи содержится множество полезных витаминов и микроэлементов, а также Омега-3, которая улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Блюдо готовится легко и просто Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приправьте бедрышки солью и перцем. Можете использовать также любые приправы для курицы.
- 2
Шаг 2
2. Разрежьте бедрышки на кусочки и поместите их в сковороду. Добавьте пол столовой ложки масла и тушите до готовности.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте брокколи к курице, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте их около двух минут, после чего влейте 1/4 чашки куриного бульона и продолжайте готовить.
- 4
Шаг 4
4. На среднем огне обжарьте лук на масле до полупрозрачности.
- 5
Шаг 5
5. Нарежьте морковь маленькими кубиками и отправьте вместе с чесноком к луку обжариваться до мягкости моркови. Влейте куриный бульон, молоко и воду.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте рис. Варите его под закрытой крышкой до кипения. После кипения уменьшите огонь и варите еще примерно 20 минут.
- 7
Шаг 7
7. Снимите с огня и перемешайте рис с сыром, брокколи и мясом.
- 8
Шаг 8
8. Размешайте ингредиенты равномерно.
- 9
Шаг 9
9. Высыпьте рис в форму для выпекания и распределите его в ровный слой.
- 10
Шаг 10
10. Размельчите хлебные сухари в мелкую крошку.
- 11
Шаг 11
11. Панировочной крошкой посыпьте рис. Отправьте все выпекаться на 20-25 минут в разогретую до 100 градусов духовку.