Курица под сметанным соусом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В сметанном соусе мясо получается просто великолепным и очень мягким. Попробуйте приготовить курицу под сметанным соусом именно по этому рецепту. Укроп в данном случае очень уместен и хорошо сочетается с соусом. К этому блюду подойдет любой гарнир, будь то: каша, картофель и даже овощи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала куриные ножки нам нужно обжарить. Я обычно обжариваю на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Если вы используете филе, то принцип приготовления блюда будет таким же.
- 2
Шаг 2
2. Сметану нужно развести с водой и залить наше мясо. Доводим до кипения и уменьшаем огонь.
- 3
Шаг 3
3. Нарезаем лук и укроп. Я обычно все специи, лук и укроп добавляю в середине тушения.
- 4
Шаг 4
4. Тушить мясо нужно не более 25 минут на слабом огне. Некоторые вместо сметаны используют майонез: это дело вкуса.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте зелень, лук, приправы по вкусу. Накройте крышкой и доведите мясо до готовности.
- 6
Шаг 6
6. Я обычно не теряю время и, пока тушится мясо, готовлю гарнир. В данном случае подойдет картофельное пюре, рис, гречка и любая другая каша. Детям очень нравится курица под сметанным соусом и с гарниром, и без него.