Курица под морковью (в мультиварке)
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Одним из достоинств мультиварки несомненно является то, что тушеные в ней блюда получаются просто великолепными на вкус. Курица по этому рецепту получается невероятно нежная, сочная и ароматная! У меня в данном случае голень, но подойдут и бедра, и крылья и любые другие части курицы - в любом случае будет вкусно! Можно подать данное блюдо самостоятельно или с любым гарниром на ваш вкус. В процессе тушения мяса, образуется очень вкусный соус, который подойдет и к макаронам, и к гречке, и к картофельному пюре. Надеюсь рецепт вам понравится Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Курицу заранее разморозьте при комнатной температуре, промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- 2
Шаг 2
Сложите курицу в глубокую миску. Добавьте к ней соевый соус, соль, любимые специи, тщательно перемешайте и оставьте как минимум на 1 час.
- 3
Шаг 3
Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте к ней измельченный чеснок, сметану, немного соли, сушеный базилик и перемешайте. Отставьте пока в сторону.
- 4
Шаг 4
Лук нарежьте перьями или полукольцами.
- 5
Шаг 5
Обжарьте лук на растительном масле в мультиварке на режиме "жарка" до мягкости.
- 6
Шаг 6
Выньте готовый лук и на этом же режиме обжарьте с двух сторон курицу до появления румяной корочки.
- 7
Шаг 7
Добавьте к обжаренной курице лук и налейте примерно стакан воды.
- 8
Шаг 8
Сверху ровным слоем уложите приготовленную раннее морковную массу.
- 9
Шаг 9
Установите программу "тушение" на 50 минут и готовьте до звукового сигнала. Курица под морковью готова.