Курица под горчичным соусом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. 1. Грудки вымойте, обсушите как следует бумажной салфеткой. 2. Натрите их смесью соли и перца со всех сторон. 3. На сковороде растопите сливочное масло и отправьте туда курицу. Обжарьте на сильном огне до появления румяной корочки, а затем переложите в жаропрочную форму. Масло вылейте сверху. 4. Отправьте форму в разогретую духовку и запекайте грудки до готовности. При желании можно смазать их сверху майонезом или сметаной, например. Также можете использовать в рецепт приготовления курицы под горчичным соусом разнообразные специи по вкусу. 5. Горчицу соедините со сливочным сыром и как следует перемешайте. Добавьте щепотку перца и сушеные травы (можно измельчить также свежую зелень). 6. За 5 минут до готовности грудок полейте их полученным соусом и снова отправьте в духовку. Вот такая аппетитная и очень нежная курица под горчичным соусом в домашних условиях получилась. Перед подачей дополните блюдо гарниром, овощами или даже просто листьями салата. Очень ароматно, пикантно и вкусно Готовое блюдо можно подавать к столу.