Курица по-турецки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Турция - это потрясающая страна, в которой проживают очень темпераментные и эмоциональные люди, поэтому, наверное, и кухня у них очень яркая и сочная. Этот рецепт приготовления курицы по-турецки весьма простой с одной стороны, но с другой такое отличное сочетание овощей и мяса дает великолепный результат. Кстати, по поводу овощей, один из ингредиентов блюда - турецкий перец, он имеем очень своеобразный вкус непохожий ни на что, именно он задает тон всему блюду. При желании его можно найти и у нас, ведь раз уж мы готовим настоящее турецкое блюдо, то и ингредиенты должны быть как в оригинале. А все остальные овощи вполне обычные, их вы без труда купите в любом магазине. Поэтому приступим к приготовлению, а я расскажу вам, как сделать курицу по-турецки Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Турецкий перец промываем и нарезаем на небольшие кусочки.
- 2
Шаг 2
Помидоры так же режем не очень крупно.
- 3
Шаг 3
Курицу разделяем на порционные куски и обжариваем на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Выкладываем на сковородку с курицей нарезанный перец, перемешиваем и жарим пару минут.
- 5
Шаг 5
Затем добавляем помидоры.
- 6
Шаг 6
И нарезанный полукольцами репчатый лук.
- 7
Шаг 7
Солим и приправляем перцем по вкусу.
- 8
Шаг 8
Перемешиваем все ингредиенты и тушим на медленном огне до полной готовности курицы.
- 9
Шаг 9
Овощи дают очень много сока, и в конце блюдо выглядит вот так. Раскладываем его по тарелочкам и приступаем к дегустации.