Курица по-сицилийски
Описание
Это блюдо имеет очень интересный вкус. Необыкновенная смесь лимонного сока, белого вина и трав в особой пропорции придадут средиземноморские нотки вашему блюду. Попробуйте использовать рецепт приготовления курицы по-сицилийски, все обязательно получится, если следовать моим пошаговым рецептам
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ставим варить спагетти и натираем на терке цедру лимона.
- 2
Шаг 2
Выдавливаем лимонный сок.
- 3
Шаг 3
Измельчаем чеснок.
- 4
Шаг 4
В сковороде на среднем огне растапливаем сливочное масло.
- 5
Шаг 5
Выкладываем куриное филе и приправляем его солью и перцем.
- 6
Шаг 6
Добавляем к филе измельченный чеснок.
- 7
Шаг 7
Обжариваем филе и посыпаем его мукой с двух сторон.
- 8
Шаг 8
Снова хорошенько обжариваем с обеих сторон, постепенно начинаем добавлять вино и лимонный сок, уменьшая огонь.
- 9
Шаг 9
Посыпаем курицу лимонной цедрой.
- 10
Шаг 10
Рвем несколько листьев базилика и готовим еще несколько минут до полной готовности.
- 11
Шаг 11
Как только спагетти будет готово, добавляем его в сковороду к готовому куриному филе. Вливаем не много воды, чтобы блюдо не стало сухим.