Курица по-шанхайски
Описание
Здесь главную роль играет соус. Сок лимона и соевый соус дополним молотым имбирем, чесноком, капелькой меда. Также используем немного острого перца чили — настоящая игра вкуса. Сладко, остро, кисло — в сочетании просто бомба! Подавать курицу можно самостоятельно, в составе есть брокколи, также можно добавить рис или пасту. Обратите внимание на рецепт и обязательно попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе нарежьте небольшими по размеру кубиками.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук очистите и сполосните, нарежьте мелкими кубиками.
- 4
Шаг 4
Брокколи разберите на соцветия и отварите три минуты.
- 5
Шаг 5
В миску влейте соевый соус и сок лимона.
- 6
Шаг 6
Чеснок натрите на мелкой терке и добавьте в сковороду.
- 7
Шаг 7
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите курицу и лук — жарьте 5 минут. После добавьте брокколи в сковороду.
- 8
Шаг 8
Влейте соус и все специи. Перемешайте и тушите на большом огне 3 минуты, помешивая. После подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Можно подавать.