Курица по-филиппински с ананасами
Описание
Если любите экзотическую кухню и оригинальные сочетания продуктов, то курица по-филиппински - блюдо для вас. Готовится курица по этому рецепту не гораздо сложнее, чем по любому другому, однако итоговый вкус блюда получается очень оригинальным и необычным. Так что - смело готовьте, удивляйте других и удивляйтесь сами! :)
Инструкция
- 1
Шаг 1
Имбирь чистим и мелко-мелко нарезаем.
- 2
Шаг 2
Добавляем в подходящую емкость кокосовое молоко, соевый соус, имбирь и перец.
- 3
Шаг 3
Венчиком взбиваем до однородности.
- 4
Шаг 4
В плотно закрывающийся пакет складываем слегка отбитые куриные грудки и маринад. Закрываем пакет, и отправляем курицу мариноваться в холодильник как минимум на 4 часа, а лучше - на ночь.
- 5
Шаг 5
Замаринованные куриные грудки достаем из маринада и обжариваем на гриле или на сковороде. Сперва - до румяной корочки с одной стороны...
- 6
Шаг 6
...затем - с другой.
- 7
Шаг 7
На гарнир подаем отваренный до готовности рис, а также обжаренные на гриле или сковороде ананасы.
- 8
Шаг 8
Готово.