Курица на рисовой подушке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить курицу на рисовой подушке совсем не сложно, а результат приятно радует. Вкуснейшее мясо, рис пропитанный ароматом курочки и чеснока, и главное, что все быстро и просто готовится. Для этого рецепта можно брать любые части курицы, попробуйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Курицу нарежьте на части, натрите солью и специями, добавьте 1-2 ст.л. растительного масла и оставьте на 30 минут. У меня курица домашняя и я кожу сняла, так как она достаточно жесткая, но вы можете оставить.
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.
- 4
Шаг 4
Обжарьте овощи помешивая до мягкости.
- 5
Шаг 5
Добавьте промытый рис, соль по вкусу и прогрейте все вместе еще пару минут.
- 6
Шаг 6
Форму смажьте маслом и выложите овощи с рисом. Сверху положите маринованную курочку.
- 7
Шаг 7
Залейте все водой или любым горячим бульоном. Запекайте в духовке накрыв фольгой при температуре 180 градусов около 40 минут. За несколько минут можно фольгу убрать и дать курице подрумяниться.
- 8
Шаг 8
Курица на рисовой подушке готова.