Курица на гриле с овощами и соусом барбекю
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами классный способ, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала займемся соусом. Очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками. Выложите на сковороду с разогретым оливковым маслом и обжарьте до прозрачности.
- 2
Шаг 2
2. Очистите и измельчите чеснок, добавьте к луку.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте томатный соус и пасту. Всыпьте коричневый сахар, выложите мед и перец. Добавьте соль, соевый соус и кумин. Перемешайте аккуратно и томите на огне минут 10.
- 4
Шаг 4
4. После переложите соус Барбекю в чашу и измельчите при помощи блендера. Все, соус готов.
- 5
Шаг 5
5. Куриное филе вымойте, обсушите бумажной салфеткой, посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Шаг 6
6. По желанию можно смазать соусом немного курочку. Отправьте на гриль и жарьте с двух сторон до румяной корочки.
- 7
Шаг 7
7. Параллельно можно заняться овощами. Вымойте и обсушите их, смажьте с помощью кисточки оливковым маслом.
- 8
Шаг 8
8. Молодой лук можно взять прямо с зеленью, нарезав аккуратно пополам.
- 9
Шаг 9
9. Выложите овощи на гриль и обжарьте до готовности.
- 10
Шаг 10
10. Перед подачей на стол нарежьте овощи небольшими кубиками и перемешайте при желании.
- 11
Шаг 11
11. Зерна кукурузы аккуратно срежьте с початков.
- 12
Шаг 12
12. Готовую курочку аккуратно нарежьте острым ножом.
- 13
Шаг 13
13. Теперь можно собрать все ингредиенты вместе и подавать блюдо к столу.