Курица на банке с пивом
Описание
Я бы сказала, что эта курица для ленивых. Была у меня на вечер тушка, но так не хотелось возиться с нею… Решила подыскать какой-нибудь удачный рецепт для таких же лентяев, как я. Мужу, конечно, такая курочка очень понравилась. Она получается зажаристой, румяной, а само мясо пропитывается пивными испарениями и хорошо насыщается влагой, поэтому становится мягким
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сделайте маринад. Смешайте в миске масло с тимьяном, перцем и солью. Потом натрите смесью курицу снаружи и внутри.
- 2
Шаг 2
Разогрейте духовку до 220 градусов. Банку пива, не открывая, помойте, а потом отлейте из неё 1/3 пива. Наденьте тушку на банку и поставьте в форму для выпечки.
- 3
Шаг 3
Готовьте 10 минут при высокой температуре, а потом один час при 180 градусах. Во время готовки пару раз полейте курицу соком. Потом дайте блюду настояться в фольге 10 минут и подавайте его, разделав на части.