Курица мелкими кусочками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. С рисом и курицей еще отлично сочетаются овощи, поэтому я добавляю готовую смесь (гавайскую или любую другую). Это может быть морковка, зеленый горошек, можно еще помидор добавить Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рис отварите.
- 2
Шаг 2
Если смесь овощей замороженная - разморозите.
- 3
Шаг 3
Лук порежьте.
- 4
Шаг 4
Курицу мелко порезали, добавили специи и муки немного.
- 5
Шаг 5
Иногда я еще добавляю часть яичного желтка. Все перемешиваем. Сковороду с маслом разогреваем.
- 6
Шаг 6
Обжариваем до золотистого цвета.
- 7
Шаг 7
Курицу отставляем в сторону.
- 8
Шаг 8
Тем временем, нарезанный лук обжариваем с добавлением оставшегося желтка.
- 9
Шаг 9
Постоянно помешиваем, чтобы яйцо не взялось крупными кусками.
- 10
Шаг 10
Добавляем смесь овощей.
- 11
Шаг 11
Минутку обжарили и высыпали отварной рис.
- 12
Шаг 12
Затем добавили курицу, лук зеленый и специй по вкусу. Перемешали и прогрели еще пару минут.
- 13
Шаг 13
Вот курица маленькими кусочками и готова. Подаем с разными соусами.