Курица
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это блюдо с интересной историей, которая связана с самим Наполеоном. По легенде, именно для него впервые была приготовлена такая курочка, когда повару пришлось изобретать нечто вкусное и сытное из небольшого набора продуктов, имеющегося под рукой. С тех пор император просил готовить такое блюдо после каждой значимой битвы. Готовы попробовать один из многих вариантов? Запоминайте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Набор ингредиентов, которые мы будем использовать.
- 2
Шаг 2
2. Вымойте курицу, обсушите, нарежьте на 4 части. По вкусу посолите и поперчите, обваляйте в муке. Выложите на сковороду с разогретым маслом и жарьте до образования корочки с двух сторон.
- 3
Шаг 3
3. Снимите курицу и временно отложите. А на сковороду отправьте измельченный лук с чесноком. Жарьте на среднем огне, помешивая, минуты 3-4.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте нарезанные грибочки, немного сливочного масла и продолжайте жарить.
- 5
Шаг 5
5. Отправьте на сковороду нарезанные кубиками помидоры.
- 6
Шаг 6
6. Влейте вино, добавьте соль и перец, щепотку тимьяна. Выложите курицу. Оставьте томиться на среднем огне на полчасика.
- 7
Шаг 7
7. Выложите креветки и продолжайте готовить еще 5-7 минут.