Курица кусочками с овощами в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовим курицу кусочками с овощами в духовке в домашних условиях. Куриные бедрышки предварительно слегка обжариваются на сковороде. Овощи и грибы измельчаем и также обжариваем 3-4 минуты. Затем перекладываем овощи с грибами в форму для запекания, сверху выкладываем курицу. Запекаем блюдо в духовке 45 минут. За несколько минут до готовности посыпаем курицу тертым сыром. Когда сыр расплавится - все готово! На гарнир подойдут макароны или картофельное пюре. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриные бедрышки солим и перчим, затем обжариваем на оливковом масле (по 3-4 минуты с каждой стороны).
- 2
Шаг 2
Мелко нарезаем болгарский перец, репчатый лук, сельдерей и шампиньоны. Обжариваем овощи с грибами на сковороде (примерно 4-5 минут). Специи — по вкусу.
- 3
Шаг 3
Перекладываем овощи с грибами в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху кладем куриные бедрышки. Готовим 45 минут, температура 200 градусов.
- 4
Шаг 4
За 5-7 минут до готовности посыпаем кусочки курицы тертым сыром.
- 5
Шаг 5
Блюдо подается к столу с соусом и любым гарниром.