Горячие блюда
Курица кусочками с грибами
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Для торжественного ужина приготовьте курочку с грибами. Мясо получается очень вкусным. Слегка напоминает свинину. В процессе тушения вкус немного меняется, и мясо получается необычным. Очень вкусно с рисом или кашей
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо птицы нужно нарезать небольшими кусочками. Я беру "куриный гуляш". Это более дешевый сорт мяса. По факту это мясо с ножек (без костей).
- 2
Шаг 2
Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
- 4
Шаг 4
Обжарьте на растительном масле (в толстостенном казанке) лук.
- 5
Шаг 5
К обжаренному луку добавьте мясо. Перемешайте, тушите в собственном соку 15 минут. Добавьте шампиньоны.
- 6
Шаг 6
Влейте немного воды (1 стакан), добавьте соль, специи по вкусу. Тушите мясо до готовности. Подайте к столу.