Горячие блюда
Курица карри с рисом
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Карри в последнее время очень популярная приправа. Добавляют ее в рис и курицу в основном, но можно и к другим блюдам. Для приготовления курицы карри с рисом нам понадобится куриное филе с грудки и любой рис. Если вы не в курсе, то карри придает характерный желтый цвет блюду. Смотрим далее рецепт с фото
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе режем на кусочки.
- 2
Шаг 2
Лук, имбирь, чеснок и красный перец мелко режем. Можно обойтись и без перца.
- 3
Шаг 3
Обжариваем с маслом пару минут чеснок, лук, имбирь и перец.
- 4
Шаг 4
Потом карри и куркуму.
- 5
Шаг 5
Затем курицу, обжариваем все вместе пару минут на сильном огне.
- 6
Шаг 6
Потом вливаем кокосовое молоко, сок лайма. Тушим до готовности курицы. Солим и перчим по вкусу.
- 7
Шаг 7
Пока тушится курица, варим рис. Готовую курицу карри с рисом подаем с пылу с жару.