Горячие блюда
Курица карри Джейми Оливера
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Поскольку блюдо традиционное, от известного повара, советую точно соблюдать рецептуру
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Курицу помойте, обсушите и обжарьте в масле до хрустящего состояния.
- 2
Шаг 2
2. Все овощи мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
3. В сотейнике разогрейте масло и добавьте все специи, обжаривайте до аромата.
- 4
Шаг 4
4. Закладывайте овощи в сковороду в следующей последовательности: перец, имбирь, лук, помидоры. Обжаривайте каждый по 2-3 минуты.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте кокосовое молоко, посолите, поперчите, доведите до кипения и варите минут 7.
- 6
Шаг 6
6. Верните курицу в сковороду и тушите минут 10.
- 7
Шаг 7
7.