Курица, жареная в соевом соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить курицу жареную в соевом соусе можно хоть для повседневного, хоть для любого праздничного стола, оценят и взрослые, и дети. Подавать можно самостоятельно со свежими овощами и различными соусами, а можно с любым гарниром. Просто, бюджетно и очень вкусно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Подойдут любые части курицы, у меня окорочка.
- 2
Шаг 2
Приготовьте соус. Соедините соевый соус, растительное масло, давленый чеснок, имбирь, молотый перец и соль по вкусу. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Мясо промойте, обсушите и порубите порционными кусочками.
- 4
Шаг 4
Добавьте к мясу маринад и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на два часа.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду с маслом, выложите курицу и обжарьте на сильном огне с двух сторон до румяной корочки. Затем накройте крышкой и на небольшом огне тушите ещё 20-30 минут (в зависимости от размеров курицы). Я дополнительно воду не добавляла, мясо тушилось в собственном соку, но если необходимо, можно влить немного кипятка.
- 6
Шаг 6
Курица жареная в соевом соусе готова.