Курица гриль в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Как видите, это - очень простой рецепт курицы гриль в духовке, но ведь очень часто это именно то,что нам нужно, верно? Пока еще жалоб не было, - все, кто бы ни готовил курочку по такому рецепту, оставались очень довольны! Но конечно же, если вы располагаете временем и желанием, - можно курочку предварительно нафаршировать чесноком, лимоном, апельсинами, черносливом, - чего ваша душа попросит! Так что кулинарного вам вдохновения, думаю, зная, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Курицу размораживаем, моем под проточной водой, и обсушиваем полотенцем.
- 2
Шаг 2
2. Тушку со всех сторон натираем приправой и солью, не забывая про внутреннюю часть.
- 3
Шаг 3
3. Обматываем курицу целофановым пакетом достаточно туго, можно даже связать. И - настаиваться в холодильнике на пару часов, а лучше - на ночь.
- 4
Шаг 4
4. Достаем курицу,и очень тщательно и крепко связываем ей ножки шпагатом, и крылья тоже. Так, чтобы при готовке не развязалось!
- 5
Шаг 5
5. Нанизываем курочку на вертел, освобождаем духовку.
- 6
Шаг 6
6. Запекаем в немного разогретой духовке (градусов 160 хватит) 1 час 20 минут.
- 7
Шаг 7
7. Готово! Подаем, украсив фруктами и свежими овощами прямо в центр праздничного стола!