Курица гриль
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт приготовления мексиканского блюда из курицы в кисло-сладком соусе с салатом Пико де Галло Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты для маринада: халапеньо, 3 лайма, 4 зубчика чеснока, кинза, соль, оливковое масло и текила.
- 2
Шаг 2
Выжмите сок из плодов лайма и смешайте все ингредиенты для маринада в блендере.
- 3
Шаг 3
Поместите куриные грудки в герметичные пакетики и залейте маринадом. Уберите в холодильник примерно на 24 часа.
- 4
Шаг 4
Сделайте хорошую порцию салата Пико де Галло.
- 5
Шаг 5
Обжариваем куриные грудки на гриле до готовности.
- 6
Шаг 6
Кладем курочку на противень.
- 7
Шаг 7
Посыпаем тертым сыром.
- 8
Шаг 8
Слегка запекаем в духовке. Нам нужно чтобы сыр полностью расплавился.
- 9
Шаг 9
Выкладываем курочку и рис на тарелки.
- 10
Шаг 10
Сверху добавляем по порции Пико де Галло.