Курица
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сочное мясо, тягучая сырная начинка и хрустящая корочка — от такого шницеля мало кто отказывается. Готовим к нему любимый гарнир и получаем вкусный ужин или обед. А еще к нему можно приготовить сливочный соус, будет очень вкусно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе промойте, обсушите. Разрежьте вдоль на 2 части. Таким образом у вас получится 4 пласта куриного филе.
- 3
Шаг 3
Накройте мясо пищевой пленкой и отбейте плоской стороной молотка для мяса. Пленка нам нужна для того, чтобы филе не разлеталось по всей кухне, а еще чтобы не повредить мясо.
- 4
Шаг 4
Переложите отбитое филе на плоскую поверхность, посолите и поперчите.
- 5
Шаг 5
На куриное филе выложите пласт сыра, поверх покрошите фету и добавьте немного нарезанной зелени.
- 6
Шаг 6
Заверните рулетиком.
- 7
Шаг 7
Взболтайте яйцо. В отдельную посуду высыпьте сухари. Окуните подготовленные рулетики в яйце, затем обваляйте в сухарях.
- 8
Шаг 8
Обжарьте в растительном масле со всех сторон, придав лишь румяную корочку.
- 9
Шаг 9
Переложите в форму для запекания и доведите до готовности в разогретой духовке до 200 градусов 10-15 минут.
- 10
Шаг 10
Подавайте с любым гарниром.