Курица
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вкусный, сочный и сытный куриный рулет, который можно взять в дорогу или приготовить просто в качестве альтернативы колбасе. Он отлично сочетается с любым соусами и овощами Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Возьмите целую куриную грудку. Специи возьмите по вкусу.
- 2
Шаг 2
Куриную грудку вымойте, обсушите салфеткой. Если она с косточкой, то аккуратно вырежьте ее.
- 3
Шаг 3
С одной и второй стороны присыпьте куриную грудку специями.
- 4
Шаг 4
Тщательно натрите ее специями.
- 5
Шаг 5
Сверните грудку в форме рулета. Приблизительно, точность формы не важна, главное, чтобы все было свернуто компактно. Свяжите кулинарной ниткой (или как в моем случае — нарежьте рукав для запекания на тонкие полоски), чтобы не распался.
- 6
Шаг 6
В подходящую кастрюлю выложите куриный рулет, добавьте специи и соль.
- 7
Шаг 7
Залейте курицу кипятком из чайника, поставьте на плиту и варите при слабом нагреве 30 минут. Куриный рулет должен быть полностью погружен в воду.
- 8
Шаг 8
Готовый куриный рулет остудите в бульоне, достаньте и подавайте к столу.