Курица целиком на бутылке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Теперь и вы знаете, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовление блюда начинаем с того, что хорошенько промываем тушку курицы. Натираем ее специями со всех сторон, не забывая про внутреннюю поверхность. Чеснок чистим и пропускаем через пресс, смазываем этой массой курочку. Накрываем тушку пленкой и отправляем в холодильник от 1 до 12 часов.
- 2
Шаг 2
Теперь наливаем в стеклянную бутылку воду, и нанизываем на нее тушку курочки. Кожицей закрываем горлышко бутылки.
- 3
Шаг 3
Хорошенько смазываем курочку сметанкой. Бутылку кладем на сковороду, в которую наливаем воду. Отправляем ее в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 45-75 минут.
- 4
Шаг 4
Важно периодически переворачивать курочку, чтобы она равномерно покрылась золотистой корочкой. Блюдо готово.