Курица-чили
Описание
Курица-чили - это блюдо для тех, кто без ума от острой и пикантной пищи. Хотя, если убрать некоторые ингредиенты, можно сделать блюдо не таким «горячим». Порадуйте себя и близких вкусным ужином! Удивите любимых своими кулинарными способностями! Такое простое в приготовлении блюдо выглядит нарядно и очень аппетитно! Остренький соус в сочетании с нежнейшей курочкой никого не оставит равнодушным
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки, протрите их уксусом и солью. Затем промойте мясо под проточной водой в дуршлаге.
- 2
Шаг 2
2. Объедините мясо с измельченным имбирем, анисом, кардамоном, кориандром, корицей, листьями карри и уксусом в одной глубокой миске.
- 3
Шаг 3
3. Поместите мясную смесь в сковороду и обжарьте мясо до мягкости.
- 4
Шаг 4
4. Нагрейте в сковороде кокосовое масло, поместите туда семена горчицы, листья карри, измельченный лук и чеснок.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте в сковороду измельченные помидоры и протушите их в течение 5 минут.
- 6
Шаг 6
6. Затем добавьте болгарский перец и немного воды, чтобы протушить перец 5 минут.
- 7
Шаг 7
7. Смешайте острую смесь с мясом и готовьте еще пять минут на среднем огне.